人体缺乏维生素的危害

作者:HI·MUSE 浏览:13 发表时间:2019-08-26 21:05:09


维生素的家族很庞大,但有的维生素需求量小或者极易补充,缺乏症状极少见。对于日常状态下的人体来说,有较大需求并且容易引起缺乏的维生素主要包括:VA(维生素A,下同),VB1(硫胺素),VB2(核黄素),VB3(烟酸),VB4,VB5(泛酸),VB6(吡哆素),VB复合体(叶酸),VC,VD,VE


同时,本文所列各种维生素的主要食物来源仅列出韩木中所包含的成分,以供大家有针对性的参考


人体缺乏维生素的危害

维生素A

维生素A的缺乏会导致眼部疾病、上皮疾病和免疫缺乏

维生素A缺乏导致的眼部疾病包括夜盲症、视力下降、干眼病、眼球损伤和失明

毛囊增厚(毛囊角质化)是维生素A缺乏的皮肤表征。粘膜内粘蛋白生成减少,粘膜形态、结构和功能异常,可导致疼痛和黏膜屏障功能下降,可累及咽喉、扁桃体、支气管、肺脏和消化道粘膜。

维生素A摄入不足时,可观察到白细胞数下降,淋巴器官重量减轻,T细胞功能受损和对免疫原性肿瘤抵抗力降低。

主要食物来源:水果类(梨、苹果、香蕉)、蔬菜类(结球甘蓝/大白菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、紫薯)、植物(各种豆类),这些都是韩木产品的重要组成部分。另外动物类(猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等)中也富含VitA,韩木产品中本身不含有这些食物,但在建议的食谱中含有


维生素B1(硫胺素,抗脚气病维生素)

从VB1的别称其实就可以大概猜到缺乏VB1的症状吧?缺乏VB1导致的脚气病其实只是一个表征,实质上缺乏VB1造成的是神经系统的损伤,影响远远不止脚气那么简单。

干性脚气病:初期症状主要表现为烦躁不安、易激动、头痛。往后,以多发性神经炎症状为主,如下肢倦怠、无力、感觉异常(针刺样、烧灼样疼痛)、肌肉无力、肌肉酸痛(腓肠肌为主)。还会出现上升性对称性周围神经炎,表现为肢端麻术,先发生在下肢,脚趾麻木且呈袜套状分布。同时可能会伴随有消化道症状,主要表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者便秘、腹胀。

湿性脚气病:以水肿和心脏症状为主。也即缺乏维生素B1而导致了心血管系统障碍,右心室扩大,出现水肿、心悸、气促、心动过速、心前区疼痛等症状;严重者表现为心力衰竭!

主要食物来源:大豆粉是含量最丰富的的食物来源之一,其次小麦粉、小米、玉米等谷物食物也含量不少。这些食物是韩木产品的重要组成部分


维生素B2(核黄素)

少量缺乏VB2并不会有明显症状,但如果长期大量缺乏,则会造成多种严重后果。

口部:嘴唇发红、口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂、口腔炎、口唇炎、口角炎、口腔粘膜溃疡、舌炎、肿胀、疼痛及地图舌等;

眼部:睑缘炎、怕光、易流泪、易有倦怠感、视物模糊、结膜充血、角膜毛细血管增生、引起结膜炎等;

皮肤:丘疹或湿疹性阴囊炎(女性阴唇炎)、鼻唇沟、眉间、眼睑和耳后脂溢性皮炎;

阴囊炎:最常见,分红斑型、丘疹型和湿疹型,尤以红斑型多见,表现为阴囊对称性红斑,境界清楚,上覆有灰褐色鳞屑;丘疹型为分散在群集或融合的小丘疹;湿疹型为局限性浸润肥厚、苔藓化,可有糜烂渗液、结痂。

女性生殖器损伤:阴道壁干燥、阴道粘膜充血、溃破,直接影响性欲,造成性欲减退、性不适。由于内环境的病理性改变可导致疼痛,畏惧同房,即使勉强过夫妻生活,也无愉快感产生。

主要食物来源:维生素B2是水溶性维生素,不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充,广泛存在于动物性的肝、肾、蛋、奶中,也在酵母、大豆和各种绿色蔬菜以及粗粮中广泛存在。这些食材也存在于韩木产品成分和韩木瘦身服务所建议的食谱中。


维生素B3(烟酸)

烟酸缺乏症(Pellagra)又称糙皮病,系因烟酸或其前体物质色氨酸缺乏而导致的系统性疾病,临床上该病主要表现为皮炎、腹泻、痴呆及死亡,又称为“4D征”。

主要食物来源:玉米面/粉中的烟酸含量非常丰富,与猪肉接近,大概是牛肉的1/2。猪肝是常见含有最丰富的烟酸的食物。这些食物存在于韩木产品以及韩木瘦身服务所建议的食谱中


维生素B5(泛酸)

人体的每一个细胞都需要泛酸,缺乏泛酸不但会引起严重的症状,而且即使后期进行治疗性补充,恢复也非常缓慢!

缺乏泛酸会产生倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒、上呼吸道感染疾病等症状,并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒、挑衅等,也有血糖持续偏低、双手颤抖等其他症状。血液中的α-球蛋白数量减少,下降速度加快,容易受感染,即使接受预防注射,也无法产生抗体。

如果缺乏泛酸,则身体无法将糖或脂肪转化为能量,也就无法减肥!也无法利用对氨基苯甲酸及胆碱。缺乏泛酸时,肾上腺特别容易受损,肿大或出血,无法分泌可的松(即肾上腺素)及其他激素。

主要食物来源:牛肉、虾米、鸡、高粱米、大麦、小麦、多种绿叶蔬菜、酵母等。这些食物部分是韩木产品的重要成分,还有些会存在于韩木瘦身咨询服务所建议的食谱中


维生素B6(吡哆素)

维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。

缺乏维生素B6一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。

严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。

主要食物来源:酵母是常用食材中含有最丰富VitB6的成分,其次谷物中含量也不少,土豆、红薯/紫薯/甜薯和各种肉类中也含有微量。韩木的成分中包含多种VitB6的代表食材


维生素B复合体(VitPP/叶酸)

缺乏叶酸与神经管畸形、巨幼细胞贫血、唇腭裂、抑郁症、肿瘤等疾病有直接关系,孕妇缺乏叶酸对新生儿的影响尤其巨大。

主要食物来源:叶酸广泛分布于以菠菜、甘蓝为代表的绿叶蔬菜中,在动物性食品(肝脏、肾、蛋黄等)、水果(柑橘、猕猴桃等)和酵母中也广泛存在。这些都是韩木产品的重要食材,或者存在于韩木瘦身咨询服务所建议的食谱中


维生素C

这应该是知名度最高的维生素。而且是一种人体完全不能自己合成的维生素。幸运的是它广泛存在于各种植物性食物中,而且在体内能保持一定量的储存,故即使完全缺乏维生素C供应,亦需经历一段时间才出现维生素C缺乏的症状。

缺乏症状:起病缓慢,维生素C缺乏约需3~4个月方出现症状。早期无特异性症状,病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增,可伴低热、呕吐、腹泻等。

皮肤淤点为缺乏VC较突出的表现,病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点,皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。随着病情进展,病人可有毛囊周围角化和出血,毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血,容易引起继发感染,牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶见消化道出血、血尿、关节腔内出血、甚至颅内出血。病人可因此突然发生抽搐、休克,以至死亡。

维生素C不足由于会引起长期出血,所以还会影响铁的吸收,患者晚期常伴有贫血,面色苍白。贫血常为中度,一般为血红蛋白正常的细胞性贫血,在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。

病人可因水潴留而出现水肿,亦可有黄疸、发热等表现。有些病人泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失,而出现与干燥综合征相似的症状。由于胶原合成障碍,伤口愈合不良。免疫功能受影响,容易引起感染。

主要食物来源:大枣事含有最丰富的VC的常见食物,另外大蒜、猕猴桃和甘蓝,都是VC含量排名前20的常见食物。这些食物都是韩木产品的重要成分


维生素D

缺乏时成人易患骨软化病,小儿即佝偻病。如血钙下降,会出现手足搐搦、惊厥等,对牙齿的发育也有关系。

主要食物来源:维生素D主要存在于酵母,麦角、海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉、脱脂牛奶和海产品中。这些食物部分存在于韩木主要成分中,在韩木瘦身咨询服务所建议的食谱中也将有富含VD的代表食物。


维生素E

维生素E缺乏时,男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。维生素E缺乏时,不仅可引起生物膜脂质过氧化,破坏细胞膜的结构和功能,形成脂褐素;而且使蛋白质变性,酶和激素失活,导致免疫力下降,代谢失常,促使机体衰老或发生溶血

主要食物来源:果蔬中的猕猴桃、菠菜、卷心菜(结球甘蓝)、羽衣甘蓝和山药都是富含VE的代表食材,另外麦芽中也含有大量VE,这些都是韩木产品的重要组成部分

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